AGLIO
che passione
L’aglio viene raccolto una volta all’anno da metà maggio a metà luglio. Si può commercializzare fresco solo nei primi 2 mesi, dopodiché viene essiccato e conservato in cella frigorifera. Tutto in maniera 100% naturale, senza nessun conservante.
AGLIO BIANCO
il più aromatico
AGLIO ROSSO
il piu’ pregiato e piccante
AGLIO ROSSO DI NUBIA
il più pregiato e piccante delle terre siciliane
AGLIO MONOBULBO
costituito da un unico bulbo senza spicchi
AGLIO BIANCO BIO
il più aromatico e biologico
AGLIO BIANCO POLESANO DOP
l’oro bianco del Polesine
AGLIO VIOLA
il più comune, prodotto in Spagna e Cina
AGLIO ROSSO DI SULMONA
il più pregiato e piccante dalle terre abruzzesi
AGLIO ROSA DI LAUTREC
Il più pregiato aglio d’oltralpe
AGLIO ROSSO BIO
il più pregiato, piccante e biologico
Sapore intenso e aromatico
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Sapore corposo e delicato
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AGLIO BIANCO POLESANO D.O.P.
Nome Prodotto e Origine: Aglio bianco polesano D.O.P. – Italia
Linea: Premium
Produttore: famiglia Duoccio
Classificazione: Aglio bianco secco in bulbi
Scala del Sapore: bollino giallo – gusto intenso
Unità di vendita: treccia di bulbi realizzata a mano da 350g o 1000g, come vuole la tradizione
Sapore intenso e aromatico
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Sapore intenso e piccante
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AGLIO MONOBULBO
Nome Prodotto e Origine: Aglio Monobulbo – Cina
Linea: Premium
Classificazione: Aglio Monobulbo
Scala del Sapore:bollino verde – gusto dolce, delicato e altamente digeribile
Unità di vendita: cestino ecosostenibile di foglie di mais essiccate intrecciate a mano contenente 250g di bulbi o formati personalizzabili in rete
Sapore fresco e delicato
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AGLIO ROSA DI LAUTREC
Nome Prodotto e Origine: Aglio rosa di Lautrec
Linea: Premium
Produttore: aziende agricole nel comune di Lautrec e nell’Occitania francese.
Classificazione: Aglio rosa secco in bulbi
Scala del Sapore: bollino verde – gusto delicato
Unità di vendita: rete da 90g a 1000g contenente bulbi di calibro 50/70
Sapore aromatico e delicato
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