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Le ultime notizie dal nostro Blog
Le ultime novità, gli eventi e gli aggiornamenti dal mondo dell’ortofrutta. Letture interessanti sul mondo della campagna, dell’alimentazione nel terzo millennio e delle sfide che aspettano per un economia sostenibile e piu’ green.
Usi in cucina: meglio lo scalogno o la cipolla?
#Usi in #cucina: meglio lo scalogno o la cipolla? Simili nell'aspetto, la cipolla e lo scalogno sono la #base della cucina italiana.Entrambi vengono usati per #insaporire innumerevoli nostri piatti: la #tradizione vuole la cipolla, mentre le...
Tutto ebbe origine qui
Tutto ebbe origine qui, dove il sole incontra la terra ed il cielo abbraccia il mare, in quella lingua di terra dove il Po si fa strada verso l’Adriatico. In questi luoghi fertili, più di quarant’anni fa, il capostipite della famiglia, Romeo Duoccio, decise di...